烹飪
[鰻魚]
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鰻魚蓋飯
3980日元(含税)
米飯充足 名古屋當地的烤鰻魚與米飯完美搭配。
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高級鰻魚飯
5250 日元(含税)
* 附贈肝湯
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a十
4250日圓(含税)
米飯充足 名古屋當地的烤鰻魚與米飯完美搭配。
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上烏納朱
5250 日元(含税)
* 附贈肝湯
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特色鰻魚蓋飯
7950日元(含税)
* 附贈肝湯
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鰻魚飯
3100日元(含税)
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高級鰻魚飯
3900日元(含税)
* 附贈肝湯
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炒飯
3700日元(含税)
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上等烤米飯
4450日元(含税)
* 附贈肝湯
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特色長炒飯
5250 日元(含税)
* 附贈肝湯
【特別的Hibiki】
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●我們準備了豪華的鰻魚飯，可以讓一個人盡情享受備長鰻魚的美味。
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請品嚐鰻魚飯，這是一道由鰻魚和米飯分層而成的千層酥風格菜餚。※加米飯需另加180日圓（含稅）。※若將湯品換成肝湯，需另加180日圓（含稅）（售完即止，敬請諒解）。*分享米飯時，請注意訂單僅限兩人。
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高級鰻魚飯
7250日元(含税)
每層餡料1.5條魚 *配肝湯
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高級鰻魚飯
9350日元(含税)
兩層魚餡（配肝湯）
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終極鰻魚蓋飯
11,350日元(含税)
內餡2.5條魚，雙層（含肝湯）
【一道菜】（請注意，丟失後會立即關閉）
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長烤
3450日元(含税)
品嚐東京「蒲燒」和名古屋「長燒」的秘密醬汁
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白烤
3450日元(含税)
備長原創，做法簡單卻能品嚐到鰻魚的美味。
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宇作
1400日元(含税)
鰻魚黃瓜醋汁菜
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烤肝
1100日元(含税)
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肝芥末
1100日元(含税)
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骨頭餅乾
800日元(含税)
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烤鰻魚沙拉
2000日元(含税)
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什錦泡菜
800日元(含税)
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摩洛老
800日元(含税)
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馬木
1700日元(含税)
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肝湯
450日元(含税)
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飯
250日元(含税)
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湯
250日元(含税)
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蔬菜沙拉
900日元(含税)
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明太子卷壽司
1500日元(含税)
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特製蟹味噌豆腐
¥750(含税)
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炭烤辣椒雞腿
900日元(含税)
雞腿用特製的胡椒醬在木炭上慢慢烤製。
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西京醬烤豬肉
1150日元(含税)
將豬肉用西京味噌醃製，然後用木炭烤製。
【名古屋特產】
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Doteni（味噌燉牛筋）
950日元(含税)
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味噌炸串（2個以上）
700日元(含税)
1瓶350日圓（含稅）
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炸雞翅（2隻或以上）
600日元(含税)
1瓶300日圓（含稅）
[開胃]
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模
600日元(含税)
[取出]
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鰻魚蓋飯
3880日元(含税)
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高級鰻魚飯
4950日元(含税)
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高級鰻魚飯
6900日元(含税)
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鰻魚飯三吃（不含米飯）
3800日元(含税)
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高級鰻魚三吃（不含米飯）
4700日元(含税)
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鰻魚飯
3050日元(含税)
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高級鰻魚飯
3650日元(含税)
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a十
4200日元(含税)
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上烏納朱
4950日元(含税)
1/10
長烤
3400日元(含税)
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上長崎
4750日元(含税)
